  |
Kontak
|
|
 Kembali |
RESEP
Happy Healthy Cooking
|
(untuk 10 porsi)
Alat: Saladmachine, Mixing Bowl, 1 Qt Sauce Pan
Bahan:
| 150 gr | wortel |
Bahan A:
| 60 gr | rolled oat, blender |
| 60 gr | tepung gluten free |
| 1/2 sdt | pala bubuk |
| 1 sdt | kayu manis bubuk |
| 1/4 sdt | jahe bubuk |
| 1/2 sdt | baking soda |
| 1/2 sdt | baking powder |
Bahan B:
| 60 gr | gula palem |
| 50 ml | madu |
| 100 ml | minyak |
| 2 butir | telur ayam |
Cara membuat:
1. Parut wortel dengan dengan Saladmachine cone #1. Sisihkan.
2. Campur rata bahan A dalam Mixing Bowl besar.
3. Campur rata bahan B dalam Mixing Bowl kecil.
4. Campur wortel dan 1 sdm bahan A, aduk rata. Sisihkan.
5. Buat lubang di tengah bahan A, tuang bahan B pada lubang tersebut, aduk rata.
Tambahkan wortel yang sudah dicampur bahan A, aduk rata.
6. Masukkan adonan ke dalam 1 Qt Sauce Pan, masak dengan api kecil hingga matang
(± 30 menit). Angkat. Buka tutup panci stainless, seka uap air yang ada di dalam bagian dalam tutup.
Tutup kembali, diamkan selama 30 menit.
7. Keluarkan cake dari dalam panci. Sajikan.
1) Tepung gluten free: Tepung non-terigu, di antaranya tepung beras dan tepung
mocaf (modified cassava flour)
NB: Jangan lupa gunakan alat masak stainless steel aman dari SALADMASTER karena terbuat dari bahan stainless terbaik sehingga higienis dan aman untuk membuat makanan di rumah Anda.
|
|
|
| ©2025. Happy Healthy Cooking. All Rights Reserved. | web design by SOLV |
